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牛肉价格一涨再涨,居高不下的原因是什么?

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时间:2019-09-22 14:47 作者:燕鼠  来源:第一农经 点击:

  一直以来,我国在肉供应这一方面都是比较紧缺的短板,价格相对来说也是比较高的,但是每年根据季节不同,也会有淡季和旺季之分,然而,最近一段时间来它的价格一涨再涨,一直居高不下,这是什么原因造成的呢?下面我们一起来分析分析!
  近几年,随着国内消费水平的提高,人们对牛肉的需求量也在增加,加上非洲猪瘟带来的影响,牛肉的消费量进一步加大,而国内牛肉产量有限,进口又有种种不确定因素,牛肉涨价也成了必然。
  国内爆发猪瘟以来,国家加大了进口肉类管控力度,走私进入国内的牛肉大减,比如,印度2001年爆发口蹄疫之后,中国就禁止从印度进口口蹄类动物例如水牛、黄牛和绵的肉。
  不过,这个禁令出台至今18年却形同虚设,因为印度肉类出口商每个月经由越南私运多达2000个货柜的水牛肉进入中国大陆。
  然而据印度肉类与牲畜出口商协会统计,中国去年8月出现非洲猪瘟疫情后加强边境管制,自那以来印度经由越南输往中国的水牛肉减半至每月大约1000个货柜。
  加上最近巴西出现疯牛病,直接停止了对我国的牛肉出口,而巴西牛肉占我国进口牛肉的三成左右,这对我国的牛肉消费产生不小的影响。
  由于我国消费的牛肉,有不小部分都是来自进口,而进口又受政治、贸易等因素影响比较大,造成不确定性因素太多,要想长期的稳定牛肉价格,最根本的就是国内加大生产,不过这条路需要走的时间很长。
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